Масло МСТ — польза и вред

МСТ масло (от англ. Medium Chain Triglycerides — триглицериды со средней длиной цепи) — это вид жирных кислот, который извлекается преимущественно из кокосового или пальмового масла. Оно приобрело популярность среди приверженцев кето-диеты, спортсменов и людей, стремящихся улучшить когнитивные функции и энергетический уровень.

Польза МСТ масла

• Быстрый источник энергии. В отличие от длинноцепочечных жиров, МСТ напрямую транспортируется в печень, где быстро преобразуется в энергию или кетоны.
• Поддержка кетоза. Для тех, кто соблюдает кето-диету, МСТ способствует выработке кетонов и поддерживает организм в состоянии кетоза.
• Улучшение когнитивных функций. Исследования показывают, что кетоны могут быть альтернативным источником энергии для мозга, особенно полезным при нейродегенеративных заболеваниях.
• Снижение веса. МСТ может усиливать чувство насыщения и увеличивать расход калорий за счёт термогенеза.
• Поддержка микрофлоры кишечника. Имеются данные, что МСТ обладает антибактериальными свойствами и способствует росту полезной микрофлоры.

Возможный вред и противопоказания

• Пищеварительные расстройства. У некоторых людей МСТ вызывает вздутие, диарею или спазмы при чрезмерном употреблении.
• Высокая калорийность. Несмотря на пользу, это жир, и при неконтролируемом потреблении может способствовать набору веса.
• Не подходит при некоторых заболеваниях. Людям с заболеваниями печени, ЖКТ или нарушениями обмена жиров следует проконсультироваться с врачом перед приёмом.

Рекомендации по употреблению

Начинать приём МСТ масла следует с 1 чайной ложки в день, постепенно увеличивая дозировку до 1–2 столовых ложек. Его можно добавлять в кофе, смузи или салаты.

Вывод

МСТ масло — функциональный продукт, который может стать полезным дополнением к рациону при правильном употреблении. Оно особенно ценно для людей, следящих за весом, активных и придерживающихся низкоуглеводных диет. Однако важно соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные особенности организма.